Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Pflanzenvorstellung von Eifelherbs. Heute wollen wir über die Haselnuss sprechen. Der Haselnussstrauch oder auch gemeiner Hasel gehört zur Familie der Birken-Gewächse. In der Küche werden meistens leider nur die Haselnüsse verwendet, als Nuss Nougat Creme oder ähnliches. Was die meisten nicht wissen, ist dass auch die Samen im Vorfrühling wunderbar z.B. im Müsli verwendet werden können. Die Frischen Blätter legt man ein und kann sie dann mit Reis befüllen. Sehr lecker! In der Pflanzenheilkunde werden vornehmlich die Blätter und auch die Blütenkätzchen verwendet. Die Blätter nutzt man als Tee getrunken sehr gerne zur Blutreinigung oder auch bei Magen-Darm Problemen. Die Kätzchen sind fiebersenkend und immunstärkend. Wissenswertes über die Haselnuss. Es gibt viele, die glauben, dass die Haselnüsse die Libido der Frau steigern können und die Stehfähigkeit von Männern beeinflussen. Man vermutet, das würde durch einen hohen Zinkanteil in den Nüssen kommen. Auch gibt es immer wieder Aussagen, dass durch täglichen Nussverzehr die Zahl der Spermien erhöht oder gesteigert werden kann. Ob es stimmt oder nicht, ehrlich. Ich habe keine Studien gefunden. Die das anhand von nachvollziehbaren Untersuchungen nachweisen könnten. Früher gab es den Ausdruck in die Haseln gehen. Das beschrieb den Umstand, dass ein junges Mädchen mit einem Mann in die Büsche verschwand. Und ja, um vorehelichen Sex zu haben. Das war natürlich gerade im Mittelalter ein echtes Problem. Und dann gab es ein Zeichen, das jungen Frauen anzuhängen. Es wurde nämlich in der Nacht zum 1.Mai ein ungeschmückter Haselstrauch, oder Ast diesem jungen Mädchen vor die Türe gestellt oder gebunden. Und so konnte am nächsten Morgen jeder im Dorf sehen, was das für eine ist. Natürlich gab es da auch ganz viele, die einfach beleidigt waren, weil sie nicht dran gekommen waren an dementsprechend, da eine Hasel hingestellt habe, um diese Frau zu diffamieren. Tja, Mobbing gab es wirklich auch im Mittelalter. Die Haselnuss war aber auch immer ein Zeichen für die Fruchtbarkeit. Schon bei den Kelten und den germanischen Völkern wurde sie als Symbol dafür gefeiert und auch genutzt und man war der Meinung, dass die rohe Nuss ein Zeichen der weiblichen Sexualität ist. Und die reife Nuss sollte dann die männliche Sexualität symbolisieren. Es könnte natürlich daran liegen, dass es ja auch männliche und weibliche Blüten gibt. Und der Glaube, dass ein gutes Haselnussjahr jede Menge Kinder hervorbringt, hat sich wirklich bis ins Mittelalter gehalten. Natürlich sagt man der Haselnuss auch magische Fähigkeiten nach. So wird zum Beispiel laut Harry-Potter-Wiki gesagt, dass das Holz der Haselnuss auch gerne als Zauberstab verwendet wird und es eigentlich nur für Meisterinnen geeignet ist. Aber auch als Wünschelrute wird die Haselnuss sehr, sehr gerne genommen, weil sie wohl in der Lage ist, am besten Wasseradern aufzuspüren. Und wenn Ihr mehr über die Pflanzen der Jahreszeiten kennenlernen möchtet, dann schaut doch mal auf meiner Internetseite https://eifelherbs.de/ da gibt es viele interessante Artikel zum phänologischen Kalender und auch meine Kurse zu den Wildkräutern der einzelnen Jahreszeiten. In meinen Kursen lernst Du die Wildpflanzen kennen und dazu erhältst Du noch Rezepte aus der Küche aus der Naturkosmetik aus der Hausapotheke Spiel- und Spaßideen für Kinder und das alles passend für die jeweilige Jahreszeiten.
